Ο καύσωνας δεν εξοντώνει τον Δάκο της ελιάς

28.06.2026

Ο καύσωνας από μόνος του δεν αποτελεί λύση απέναντι στον Δάκο της ελιάς (Bactrocera oleae), καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες περιορίζουν προσωρινά την δραστηριότητά του, χωρίς όμως να εξαλείφουν τον πληθυσμό του. Αντίθετα, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι οι παραγωγοί πρέπει να προετοιμάζονται έγκαιρα για την πρώτη θερινή γενιά του εντόμου, η οποία αναμένεται να εκδηλωθεί από αρχές έως τα μέσα Ιουλίου.

Στα τέλη Ιουνίου, ο ενήλικος πληθυσμός του Δάκου εισέρχεται στην φάση της αναπαραγωγικής ωρίμανσης. Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα έντομα, η βιολογία του εξαρτάται άμεσα από την θερμοκρασία και η ανάπτυξη κάθε σταδίου του κύκλου ζωής του καθορίζεται από την μέση θερμοκρασία του 24ώρου.

Η γυναικεία δύναμη πίσω από το ελληνικό ελαιόλαδο

08.03.2026

Ανακαλύψτε τον ρόλο των γυναικών που κρατούν ζωντανή την παράδοση και την ποιότητα του ελληνικού ελαιολάδου.

Κάθε χρόνο στις 8 Μαρτίου, ο κόσμος γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας. Είναι μια ημέρα αφιερωμένη στην μνήμη των αγώνων, αλλά και στην αναγνώριση της συμβολής των γυναικών σε κάθε τομέα της κοινωνίας. Στον κόσμο του ελαιολάδου - έναν κόσμο βαθιά συνδεδεμένο με τη γη, την οικογένεια και την παράδοση - η συμβολή της γυναίκας είναι τεράστια, αν και πολλές φορές παραμένει αθέατη.

Η γυναίκα στον ελαιώνα

Στην Μεσόγειο, και ιδιαίτερα στην Ελλάδα, η ελιά δεν είναι απλώς μια καλλιέργεια. Είναι πολιτισμός, ιστορία και τρόπος ζωής. Πίσω όμως από τους ελαιώνες, τις συγκομιδές και τα ελαιοτριβεία, υπάρχει μια φιγούρα που συχνά δεν αναφέρεται όσο θα έπρεπε: η γυναίκα της αγροτικής οικογένειας.

Καθαρισμός οικοπέδων και ακάλυπτων χώρων εν όψει Αντιπυρικής περιόδου

25.04.2025

Ανακοινώθηκε παράταση 45 ημερών για τον καθαρισμό των οικοπέδων από τους ιδιοκτήτες.

Η νέα καταληκτική ημερομηνία είναι η 15η Ιουνίου, αντί για τα τέλη Απριλίου, όπως αρχικά είχε οριστεί.

Στο πλαίσιο της λήψης προληπτικών μέτρων πυροπροστασίας για την αντιπυρική περίοδο 2025 σύμφωνα με την ισχύουσα Νομοθεσία και την υπ’ αριθμ. 20/2024 Πυροσβεστική Διάταξη, προς αποτροπή του κίνδυνου πρόκλησης πυρκαγιάς ή ταχείας επέκτασης αυτής, υπενθυμίζουμε ότι οι ιδιοκτήτες, νομείς, επικαρπωτές, μισθωτές ή υπομισθωτές οικοπεδικών και λοιπών ακάλυπτων χώρων εντός εγκεκριμένων ρυμοτομικών σχεδίων ή οικισμών, καθώς και σε απόσταση έως 100 μέτρων από τα όρια αυτών, υποχρεούνται μέχρι και την 15η Ιουνίου 2025 να προβούν σε καθαρισμό των ιδιοκτησιών τους.

Οι ιδιοκτήτες υποχρεούνται να υποβάλλουν υπεύθυνη δήλωση στο Εθνικό Μητρώο τήρησης μέτρων προληπτικής πυροπροστασίας του άρθρου 53Α του ν.4662/2020 (Α΄ 27), μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας του Υπουργείου Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας (Υ.Κ.Κ.Π.Π.), στο σύνδεσμο: https://akatharista.apps.gov.gr/ από 1η Απριλίου μέχρι την 15η Ιουνίου 2025.

Η σημασία της χλωρής κάλυψης στον ελαιώνα

24.01.2025

Η χλωρή κάλυψη, δηλαδή η διατήρηση βλάστησης στο έδαφος του ελαιώνα, είτε φυσικής (αυτοφυής) είτε τεχνητής (μέσω σποράς συγκεκριμένων φυτών), αποτελεί μια πρακτική που προσφέρει σημαντικά οφέλη για την διαχείριση και την καλλιέργεια του εδάφους. Παρακάτω παρουσιάζονται αναλυτικά οι πτυχές αυτής της πρακτικής και τα οφέλη της:

1. Μείωση της διάβρωσης του εδάφους

Η διάβρωση του εδάφους είναι ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι ελαιώνες, ιδίως σε περιοχές με μεγάλες κλίσεις. Η χλωρή κάλυψη λειτουργεί ως φράγμα που προστατεύει το έδαφος από την διάβρωση:

• Απορρόφηση βροχοπτώσεων: Η βλάστηση μειώνει την δύναμη της βροχής που πέφτει στο έδαφος, προστατεύοντάς το από την συμπίεση και την διάβρωση.

'Ελληνας ελαιοπαραγωγός κορυφαίος στον κόσμο το 2024

09.01.2025

Ανάμεσα σε 21.213 δείγματα ελαιολάδων, από 37 χώρες και 2.000 εταιρείες και παραγωγούς, ελαιολάδων, σε 49 διεθνείς διαγωνισμούς ανά τον κόσμο που προσμέτρησε και αξιολόγησε η παγκόσμια κατάταξη ελαιολάδων EVOOWR 2024,

• Η Ελλάδα Νο.1 παραγωγός χώρα στον κόσμο, στο γαστρονομικό ελαιόλαδο,

• Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου στην 1η θέση παγκοσμίως, ως ελαιοπαραγωγοί γαστρονομικών ελαιολάδων,

• Αναδείχθηκαν κορυφαία Ελληνική εταιρεία εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων, βάσει της παγκόσμιας κατάταξης EVOOWR,

• Νέο παγκόσμιο ρεκόρ 1.045 διεθνών βραβεύσεων δημιουργήθηκε για τους Ελληνικούς βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου από την Σπάρτη. 

Στο τέλος κάθε ελαιοκομικής χρονιάς, η Παγκόσμια Ένωση Συγγραφέων, Δημοσιογράφων Οίνων και Ποτών (WAWWJ - World Association of Journalists and Writers of Wines, Liquors and others), συγκεντρώνει και κατατάσσει όλα τα ελαιόλαδα που έχουν διακριθεί σε αναγνωρισμένους διεθνείς διαγωνισμούς σε όλες τις ηπείρους για την γεύση αλλά και την ποιότητα τους, με τη μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας βάσει των κανόνων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (IOC). Αυτή η παγκόσμια κατάταξη ελαιολάδων έχει την ονομασία EVOO World Ranking (EVOOWR) και αποτελεί μέρος της παγκόσμιας κατάταξης του WAWWJ, που δημιουργήθηκε το έτος 1997.

Υποχρεωτική η προστασία από ανατροπές στα παλιά τρακτέρ

09.09.2024

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με τροποποιητική απόφαση που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο ΦΕΚ 3041/Β/29-5-2024 δίνει παράταση στους γεωργούς - κατόχους τρακτέρ να εφοδιαστούν έως το τέλος Οκτωβρίου με προστασία, έναντι ανατροπής.

Ήδη, οι κατά τόπους Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των περιφερειών της χώρας ανακοινώνουν το τελευταίο διάστημα, σύμφωνα και με την απόφαση, ότι «οι γεωργικοί ελκυστήρες που έχουν ταξινομηθεί ή απογραφεί πριν από τις 21-5-1998 και δεν φέρουν διάταξη προστασίας έναντι ανατροπής εγκεκριμένου τύπου, υποχρεούνται όπως εφοδιαστούν με αυτή, μέχρι τις 31-10-2024».

Οδοιπορικό ανθοφορίας και καρποφορίας στην Λακωνία

28.05.2024

Αναμένεται χαμηλή προς μέτρια παραγωγική χρονιά για τις Καλαμών και υψηλή για τις ελαιοποιήσιμες.

Στην περιοχή Άγιος Δημήτριος Μονεμβάσιας, ύστερα από την επικοινωνία μας με τον κ. Μπήλια Δημοσθένη, οι ελιές βρίσκονται στο φαινολογικό στάδιο της καρπόδεσης. Με τις υπάρχουσες θερμοκρασιακές συνθήκες και με τις λιγοστές βροχοπτώσεις παρατηρείται έως τώρα πλήρης συγκράτηση του καρπού. Το 95% των ελαιώνων της περιοχής είναι αρδευόμενοι και οδεύουν καλά έως τώρα. Σε γενικές γραμμές, η τρέχουσα παραγωγική περίοδος εκτιμάται να είναι καλή, αν δεν επέλθει καύσωνας το καλοκαίρι.

Γενικές αρχές που πρέπει να τηρούνται κατά το κλάδεμα ελιάς

10.02.2024

Το περιφερειακό κέντρο προστασίας φυτών ποιοτικού και φυτοϋγειονομικού ελέγχου Ναυπλίου εξέδωσε το πρώτο δελτίο του 2024, σχετικά με τις γενικές αρχές που πρέπει να τηρούνται κατά το κλάδεμα της ελιάς.

Γενικές αρχές

• Το κλάδεμα να γίνεται με ξηρό καιρό.
• Απολύμανση των κλαδευτικών εργαλείων.
• Απομάκρυνση των κλαδιών από τον ελαιώνα και την περίμετρό του (είναι εστίες μόλυνσης και εκτροφείο των ξυλοφάγων εντόμων).
• Επάλειψη των μεγάλων τομών κλαδέματος με κατάλληλο υλικό (πάστα).

Στην 1η θέση της παγκόσμιας κατάταξης ελαιολάδων του 2022, οι ελαιώνες Σακελλαρόπουλου

30.12.2022

Στην 1η θέση της παγκόσμιας κατάταξης ελαιολάδων του 2022, οι ελαιώνες Σακελλαρόπουλου.

Ανακηρύσσονται ως η Νο 1 στον κόσμο εταιρεία - παραγωγός gourmet ελαιολάδων.

Τιμώνται με την 1η, 2η, 3η και 4η θέση, στα TOP 5 Flavored Oils of the World.

Με 10 gourmet ελαιόλαδα στα TOP 20 Flavored Oils του 2022. 

Με 5 εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στα Evoo’s of the Year για το 2022.

Ανάμεσα σε 18.312 δείγματα ελαιολάδων, από 38 χώρες. 

Δημιουργούν νέο παγκόσμιο ρεκόρ 617 διεθνών βραβεύσεων.

Τέσσερις λανθασμένες τακτικές κατά την συγκομιδή ελιάς

27.12.2022

Αν και η Ελλάδα έχει μια μακρά παράδοση στην καλλιέργεια της ελιάς, συχνά οι παραγωγοί ακολουθούν λάθος τεχνικές.

Λανθασμένες τεχνικές, παίρνοντας υπ' όψη «μύθους» που διατηρούνται στο πέρασμα των χρόνων από στόμα σε στόμα, ακολουθούν οι ελαιοπαραγωγοί (κυρίως ετεροεπαγγελματίες) κατά την συγκομιδή της ελιάς.

Τα λάθη αυτά μπορούν να επηρεάσουν τόσο την ποιότητα του ελαιοκάρπου όσο και την υγεία και παραγωγικότητα των ελαιόδεντρων την ερχόμενη χρονιά.

Ας δούμε μερικές λανθασμένες πρακτικές που πρέπει οι παραγωγοί να αποφύγουν:

Έναρξη ψεκασμών δακοκτονίας στην Λακωνία

01.07.2022

Η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ) της Περιφερειακής Ενότητας Λακωνίας ενημερώνει τους ελαιοπαραγωγούς ότι από τις 4 έως τις 6 Ιουλίου 2022 αρχίζει ο πρώτος γενικός δολωματικός ψεκασμός δακοκτονίας. Πιο συγκεκριμένα:

Την Δευτέρα 4 Ιουλίου ψεκασμοί θα γίνουν στις Τοπικές Κοινότητες Ασωπού, Παπαδιανίκων, Πακίων - Ελιάς και Νομίων Δ. Μονεμβασίας, Ζαραφώνας - Καρίτσας Δ. Ευρώτα, Παλαιόβρυσης και Μελιτίνης Δ. Ανατολικής Μάνης και Αφυσσού, Αλευρούς, Γεωργιτσίου, Περιβολίων, Καστορείου Δ. Σπάρτης.

Καίς κλαδιά στο χωράφι; Δεν παίρνεις βασική ενίσχυση - Έρχεται απαγόρευση

31.12.2021

Η απαγόρευση της καύσης των υπολειμμάτων των καλλιεργειών είναι μεταξύ των εννέα νέων υποχρεώσεων των αγροτοκτηνοτρόφων της Ευρωπαϊκής Ένωσης, στο πλαίσιο της λεγόμενης πολλαπλής συμμόρφωσης για την προστασία του περιβάλλοντος, προκειμένου να έχουν το δικαίωμα να λαμβάνουν την βασική ενίσχυση, μέσα από τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική κατά τα έτη 2023-2027.

Στην πρώτη θέση η Ελλάδα, με 14 βραβεία στο ελαιόλαδο

01.06.2021

Την πρώτη θέση και 14 βραβεύσεις κατέκτησαν οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου (Σκούρα Λακωνίας), στον διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων EVO International Olive Oil Competition 2021, μια σημαντική διάκριση για Έλληνα ελαιοπαραγωγό Single Estate.

Ο έκτος διεθνής διαγωνισμός που πραγματοποιήθηκε στην πόλη Πάλμι, στην περιοχή Καλάμπρια της Ιταλίας, θεωρείται παγκοσμίως από τους πιο επαγγελματικούς διαγωνισμούς ελαιολάδων, καθώς εφαρμόζει αυστηρά standards αξιολόγησης, βασιζόμενος στις γευσιγνωστικές μεθόδους, που ορίζει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, αποκλειστικά με την μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας (blind tasting).

Κίνδυνοι από τις υψηλές θερμοκρασίες για την καρπόδεση της ελιάς

01.05.2021

Αυτή την εποχή (Μάϊος) όλοι οι ελαιώνες βρίσκονται σε διάφορα στάδια ανθοφορίας, που διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή. Το πιο ευαίσθητο και καθοριστικό για την καρποφορία στάδιο είναι αυτό της πλήρους άνθησης και καρπόδεσης. Στο στάδιο αυτό η έλλειψη νερού και οι υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα με την μείωση της καρπόδεσης, άρα και της ελαιοπαραγωγής. Η έλλειψη νερού μπορεί να προκαλέσει μείωση του αριθμού των ανθοταξιών των ανθέων/ανθοταξία ή μείωση των γόνιμων ανθέων και ανθόπτωση με αποτέλεσμα την μείωση του ποσοστού καρπόδεσης και καρποφορίας.

Π.Ε. Λακωνίας: Δασικός χάρτης και υποβολή αντιρρήσεων

10.03.2021 

Αναρτήθηκε ο δασικός χάρτης της Λακωνίας. Ορίστηκαν οι προθεσμίες υποβολής αντιρρήσεων.

Αποφασίστηκε η ανάρτηση του δασικού χάρτη για το σύνολο της Π.Ε. Λακωνίας. Υλοποιείται δε, κατόπιν της υπ’αριθμ 35730/26-02-2021 (ΑΔΑ: 6ΧΒ3ΟΡ1Φ-ΦΧΡ) απόφασης, της Γενικής Διεύθυνσης Δασών και Αγροτικών Υποθέσεων (Διεύθυνση Δασών Π.Ε. ΛΑΚΩΝΙΑΣ - Τμήμα Δασικών Χαρτογραφήσεων).

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να υποβάλουν αντιρρήσεις κατά του περιεχομένου του δασικού χάρτη εντός αποκλειστικής προθεσμίας, η οποία αρχίζει την 12η Μαρτίου 2021 με καταληκτική ημερομηνία την 24η Ιουνίου 2021.

Ελιά: Ζημιές από παγετούς και τρόποι αντιμετώπισης

12.02.2021

Η πρόβλεψη του καιρού για την πιθανότητα χιονοπτώσεων στην χώρα μας και την απότομη πτώση των θερμοκρασιών (μέχρι και 20°C κάτω από τα σημερινά επίπεδα) δημιουργεί μεγάλο κίνδυνο ζημιών στα ελαιόδενδρα. Τον χειμώνα με φυσιολογικά χαμηλές θερμοκρασίες, τα ελαιόδενδρα συνήθως εισέρχονται σε λήθαργο ενώ η πιθανότητα ζημιών από παγετούς είναι πολύ μικρή και περιορίζεται κυρίως σε μεγάλα υψόμετρα και από όψιμους παγετούς.

Ο φετινός χειμώνας όμως (με εξαίρεση ίσως μίας εβδομάδας με χιονόπτωση) ήταν εξαιρετικά θερμός, με συνεχόμενες υψηλές θερμοκρασίες μεταξύ 10° και 20°C. Οι συνθήκες αυτές ευνόησαν την συνεχόμενη δραστηριότητα των ελαιόδενδρων με πιθανή αύξηση της νεαρής βλάστησης και την έναρξη έκπτυξης ανθοφόρων οφθαλμών στις πιο θερμές περιοχές (Νότια Ελλάδα, Κρήτη κ.ά.). Ιδιαίτερα σε πρώιμες ποικιλίες όπως η Κορωνέικη και η Μεγαρείτικη.

Τα μυστικά του κλαδέματος της ελιάς

24.12.2020

Αναδημοσίευση του χρήσιμου για τους ελαιοκαλλιεργητές άρθρου "Τα μυστικά του κλαδέματος", που δημοσιεύθηκε στο τεύχος 87 του 3μηνιαίου συνδρομητικού περιοδικού "Ελιά & Ελαιόλαδο".

Τι εννοούμε με τον όρο κλάδεμα;

Με τον όρο κλάδεμα εννοούμε την αποκοπή μερών του δένδρου με συγκεκριμένο σκοπό. Τα μέρη του δένδρου που μπορούν να αποκοπούν είναι βλαστοί, κλάδοι, βραχίονες, κορμός και ρίζες, αν και οι τελευταίες κλαδεύονται μόνο κατά την φύτευση των νεαρών δενδρυλλίων ή για πολύ συγκεκριμένους σκοπούς. 

Η ελιά αντιδρά θετικά στο κλάδεμα, με την προϋπόθεση ότι αυτή η καλλιεργητική τεχνική θα εφαρμοστεί σωστά και ανάλογα με τις ειδικές απαιτήσεις του εκάστοτε ελαιώνα, της ποικιλίας ή δένδρου ξεχωριστά και τις απαιτήσεις του παραγωγού φυσικά.

Φάρμα Παπαδόπουλου! Με την ποιότητα της Φύσης…

07.12.2020 

«Αγνά προϊόντα μιας Φάρμας που έγινε απ’ τα δικά μας χέρια»

Δεν υπάρχει πιο παρήγορο μήνυμα, τέτοιες εποχές να ανοίγει μια νέα, πολλά υποσχόμενη, επιχείρηση και μάλιστα στο Καστόρι Σπάρτης.

Ο λόγος για το κατάστημα Κρεοπωλείο «Φάρμα Παπαδόπουλου» που άνοιξε στο Καστόρι και προσφέρει μια αυθεντική παραγωγή κρεάτων από την Φάρμα και την κοιλάδα του Ευρώτα.

Όπως μας λέει η «ψυχή» της Φάρμας Γιώργος Παπαδόπουλος, «όλα στην ζωή είναι θέμα επιλογής! Στο λιβάδι του κάμπου, ανάμεσα στον Ευρώτα και τον Ταΰγετο, κάθε πρωί, ο ήλιος ξυπνάει την αγάπη μας για την παράδοση, την φυσική ζωή, την αγνή παραγωγή! Εδώ, με κέφι που κληρονομήσαμε, μεράκι, και με τα ίδια μας τα χέρια, εκτρέφουμε τα ζώα μας και καλλιεργούμε τις τροφές τους όπως η Φύση ορίζει. Όπως ξέραμε. Γιατί όλα στην ζωή, είναι θέμα επιλογής!»

Η τιμή στο ελαιόλαδο πλησιάζει την αξία του

21.09.2020

Επιβεβαιώνεται η ανοδική τάση της εμπορικής τιμής του ελαιολάδου και το ενδιαφέρον από εσωτερικό και εξωτερικό, έστω κι αν σε επίπεδο φιλολογίας ήταν ακόμα μεγαλύτερο εδώ και δέκα ημέρες, όμως στην πράξη και δη στις δημοπρασίες φάνηκε να... φρενάρει λίγο. Είναι ενδεικτικό ότι σε δημοπρασία του Α.Σ. Μολάων την Πέμπτη, από τους δέκα εμπόρους-τυποποιητές, που είχαν εκφράσει ενδιαφέρον να αγοράσουν, εν τέλει εμφανίστηκαν μόνο οι δυο, για να καταθέσουν προσφορά.

Δολωματικοί ψεκασμοί δακοκτονίας στην Λακωνία

31.07.2020

Η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Λακωνίας έκανε γνωστό ότι την Δευτέρα 3 Αυγούστου 2020 αρχίζει ο δεύτερος γενικός δολωματικός ψεκασμός για την καταπολέμηση του δάκου της ελιάς στις παρακάτω περιοχές: Παππαδιάνικα, Ασωπό, Καστάνια, Σελεγούδι, Παλαιόβρυση, Μελιτίνη, Σιδηρόκαστρο, Ελίκα, Άγιο Νικόλαο Μονεμβάσιας, Τάλαντα, Βορδόνια, Βουτιάνους, Κλαδά, Θεολόγο και Λογγανίκο.

Επίσης είναι σε εξέλιξη την Δευτέρα 3 Αυγούστου και την Τρίτη 4 Αυγούστου ο ψεκασμός στις κοινότητες Σελλασίας, Κονιδίτσας, Ζαραφώνας και Καρίτσας.